第九十二章 鲜不过蘑菇 (第5/5页)
锅里放油,想将蒜片下锅炸出金边,在加入三把菇丝翻炒一下,再倒入丝瓜和青椒。
炒制一会后加点水和盐,开锅收汁后起锅。
腊肉炖蘑菇也有半个小时了,汁收掉一半后起锅。
木头婶又切了一盘腊肉香肠拼盘,炒了几个时鲜蔬菜,将腊肉炖蘑菇,丝瓜三把菇也端上桌。
最后拿出一个带脚的铁盘,将松果碳进去,加上铁网,把茶油拌过的三把菇放上去,配上一盘椒盐上桌。
大家围坐过来,一个劲的喊香。
每人端着一个海碗,李君阁往碗里舀了一勺米饭,然后舀出一大瓢腊肉炖蘑菇浇上去,每个碗里配了一个勺子,喊到:“腊肉蘑菇盖浇饭,肚皮不够啷个办?”
然后对几人解释道:“今晚就不能喝酒了,免得坏了味觉,赶紧趁热吃,这可是难得的享受!”
小美跟任晓芊哭笑不得地看着大海碗,说道:“二皮,我们咋吃的了这么多,还有肥肉。”
李君阁说道:“放心吃,李家沟没胖子,你看猪儿虫在我家见天胡吃海塞的,还瘦了那么多就是明证。”
任晓芊试着扒拉了一勺子,顿时眼睛都大了,也不顾淑女形象了,嘟囔着说:“小美快尝尝,这味道太美了,我这辈子都没吃过这么好吃的东西!”
小美也跟着扒拉了一勺子,这位干脆连话都不讲了,一边嚼一边竖大拇指,觉得一个还不够,干脆两个大拇指都竖起来。
李君阁说道:“咋样?没骗人吧?你看这蘑菇啥调料都不用上,就是那么美!”
木头婶用手搓着围裙,说道:“都是山里人的粗手艺,你们喜欢就多吃点,对了,还有两个蘑菇菜呢,你们也都尝尝。”