第十七章:乌龟汤 (第2/5页)
煮着汤,一个小时后,差不多可是煮饭了,陈雨母亲开始收拾鱼虾,河虾又大又鲜,只需要水煮一下就是一道美味了。鱼倒是需处理,不然有鱼腥味不好吃。其实煮鱼汤是最好的选择,不过已经有了乌龟汤了,因此就弄了一个豆瓣鱼,放上豆酱,生姜蒜辣椒一起炒,再放上一些配菜,香味就传出来了。
那些河蚌陈雨母亲没有动,因为今天的菜已经很丰盛了,当然陈雨更希望河蚌吐沙,免得不好吃,以后母亲肯定都不愿意自己再去捡河蚌了。
乌龟汤的特殊香气,那是一种补药的香气和肉的香气混合在一起的香味,煮汤的过程中飘了很远,至少大伯二伯家里肯定是能够闻到的。不过今天几个堂哥都带了鱼和虾回来,因此大家也只是感叹老三媳妇手艺好而已。
因为是第一次试验,陈雨母亲没有给爷爷奶奶送去一点,毕竟还不知道能不能吃,还是自家先吃了再说,反正河边别的不多,乌龟多,能吃的话,明天再去抓两只就是了。
晚上吃饭的时候,大家看着桌上的鱼和虾,还有乌龟汤以及一盘小青菜,几乎都死肉味,在母亲说了可以开动之后,大家赶紧开吃。
陈雨首先舀了一碗汤,因为盐是稀缺资源,家里面的盐不多,因此母亲炖汤的时候放的盐不多,陈雨之前就在厨房尝了一下,基本上没什么味道,因此陈琳自己拿自己的盐放了一勺进去,果然味道好多了。
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