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我美食爆红你说这是恋综? 第22节

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这香气弥漫摄影棚,甚至隐隐盖过了孟寻学习陶镶冉,泼出的中规中矩油辣。

就连坐在远处的甄酥,闻了这熟悉冲鼻的辣椒香气,也恍惚的在心里哦了一声。

她心想,秦叔叔看着冷漠,想不到还有这种手艺,还教给了秦昊然。

油泼辣子适度三淋,陶镶冉不走了,站在一旁认真端详。

秦昊然做得悠闲熟练,第一道淋油泛香,第二道猛火大油炒香,第三道热油浇入辣椒面,直接将橙红的辣椒水烧得赤红,翻腾滚滚,尽是冲杀四周无可掩盖的刺激辣味。

适度的香辣美味。

适度的浇淋沸腾。

适度的控制火候,也是所有中餐真正的适度核心。

陶镶冉存心要特地指点指点,等着秦昊然求助发问。

谁知,秦昊然倒入打成粉的朝天椒,随手撒入二荆条,再加草果、香叶、桂皮、八角,甚至没忘记放入茴香。

陶镶冉和秦父也是旧相识,见了这三道烧油泼辣,更是万分好奇。

“这油泼辣子老秦又是跟谁学的?我看着有点眼熟,怎么他都没跟我说过……”

老师傅在这儿困惑着呢,到底是哪位老相识把手艺交给了秦父,又传给了秦昊然。

太眼熟、太经典,他不可能不知道。

“陶叔叔,你误会了。”

这绝不是陶镶冉教的清淡爽口,而是风味独特的油泼辣子!

“咦?”陶镶冉发出困惑的声音,觉得这油泼辣子的配比眼熟,又无法肯定。

他好奇问道:“你这辣椒面的做法跟谁学的?”

“跟爸学的。”

秦昊然回得随意,直接下手浇油,在厚厚的辣椒之中,淋出一阵冲天辣香!

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