第454章 鸡鸭乔迁 (第3/5页)

“这别墅真气派，等房子装修好，肯定是这十里八乡最豪华的房子。”徐茂民说道。

“豪华个什么啊？能避风挡雨就行了。”罗保林脸上带着自豪的笑容。被别人这么夸赞，罗保林心里还是很受用的。

“徐伯，你来了啊。”

罗天旺与李诗诗走进屋子，连忙与徐茂民打了一声招呼。

“天旺，诗诗。听说你又养了不少鸡鸭。是不是准备办个养鸡场？”徐茂民连忙笑着跟罗天旺与李诗诗打招呼。

“养这些鸡鸭完全就是随心所欲的。那天买车回来，在镇上看到一个人挑着一担鸡仔鸭仔回去。心里一动，就买下来了。反正我这里有几十亩荒山，放样鸡鸭不成问题。倒是没去想开养鸡场的事情。”罗天旺说道。

“天旺，我过来，是想在你这里弄一些泥鳅。以后你这里弄出了高档食材，我也想分一些。你放心。我可以按照如意农场的零售价来购买。现在饭店生意不好做。竞争太激烈了。西林的餐饮业这几年至少关掉了一半以上。现在管得严，领导们不敢出来吃吃喝喝了。靠领导签单的饭店基本上全部关门了。我的生意也少了一大半。而且都是那些利润比较高的。现在剩下来都是一些自掏腰包的应酬，利润很低，能够维持酒店的运行就差不多了。但是在西林，很多餐饮却依然做得有声有色，这些店面主要就是因为他们有特色。我也想把茂民酒店办得有特色。”徐茂民想搞有特色的高档餐饮。不管风头怎么转，高档餐饮总是不乏市场的。

有些搞高档餐饮的私房菜，藏在小巷子里，吃货也总能够找得到。利润高，没有竞争。主要是因为他们有自己的特色，有独家招牌菜，有特别的食材渠道。

徐茂民也想像别人一样，搞高档餐饮。他倒是有一两道招牌菜，可是好食材不是那么容易获得。徐茂民当年从罗天旺这里得到了泥鳅，做的汉宫藏娇，简直成了西林一绝。汉宫藏娇其实就是泥鳅钻豆腐。豆腐就是一般的白豆腐，用料也很讲究，但是最关键的就是泥鳅。现在茂民酒店依然还有汉宫藏娇这道招牌菜，用的泥鳅也是徐茂民想方设法搞到的野泥鳅。但是跟罗天旺这里的泥鳅做出来的口味是完全不同的。很多茂民酒店的老顾客至今都还回味当年这道菜的味道。

“供应一些问题不大，但是今年我才刚开始在稻田里放养。水塘里的泥鳅大部分已经拿去做种苗了。水塘里剩下的泥鳅数量不多。肯定是不能够大量供应。”罗天旺说道。

“没事。只要能够供应一些。就算每天只做一道汉宫藏娇出来，也会起很大的作用。现在生意难做，没有一道拿手的招牌菜，根本吸引不到顾客。如果每天能够供应一两斤泥鳅的话，一餐可以出几道招牌菜了，就可以吸引到不少顾客。”徐茂民说道。

“泥鳅暂时供应不了太多，不过鱼可以稍微供应一些。之前承包了村里的水塘，放养了一些鱼下去。再过一两个月，应该可以供应了。”罗天旺说道。

荒山过去的鱼塘，罗天旺一直没怎么管，里面放了一些鱼。罗天旺这些天过去看的时候，竟然发现里面的鱼竟然已经成群结队了。个头还不小。长得倒是挺快的。