第1159章 肉松 (第2/5页)

因为做肉松是为了补充军粮，故而夏鸿升也没有让下人在插手，而是喊了自己的亲兵来，将肉剔下来，支起大锅加入香料，将肉煮得烂熟，然后又令那几个亲兵一齐动手，用木棒将肉捣得粉碎。

之后便是再撒入一些味料不停的搅拌，碎得更加充分和均匀。搅拌之后，又开始揉搓压制，进一步将水分挤出。

最后一步则是烘烤，不时的翻动起来，带到水分烤干之际，再次下锅，以极小火翻炒不停，直至成为干燥的粉末状，肉松便做成了。

其实寻常自己吃肉松，烘烤之后就行了，这样不至于肉松太过于碎。但是夏鸿升要做的是行军所用，故而又多了翻炒，使得肉松变成了粉末，容易泡在奶粉里面，喝的时候也不容易噎住。

自然，夏鸿升也留出来了一部分没这么碎的，自己来吃。

“你们都尝尝。”夏鸿升捏起一丝来，送入自己的口中，嚼了几下，觉得味道还不错，于是的亲兵们说道。

众人过去，从竹盘里面捏出来些，送入口中，咀嚼起来。

“果然可口。”亲兵尝过之后，说道：“吃起来似肉，却又与寻常吃的肉风味不同。”

“这东西寻常家中可以食用，不过主要在军中，更可堪大用。”夏鸿升对几个亲兵说道：“你们都是行伍里出来的，知道里面的情况。这两日你们权且试一试，不吃粮食，不食肉类。就当作自己长途行军，深陷大漠。军中无有余粮，身上只有奶粉与肉松。你们便只靠着这奶粉与肉松，将肉松与奶粉混入水中，吃上几日，看看体力减弱如何。”