354章 菜单 (第5/5页)
这样的套鸭获得了一致的好评,而三套鸭是在这个基础上又加以改进而成,现在这个时候肯定是没有的。
自己做出三套鸭,对于这里的人来说肯定是新鲜的,况且三套鸭的味道也很鲜美。
不过三套鸭需要野鸭,这个宫内肯定是不准备的,需要自己准备,不过想来市面上应该买的到。
于是芸娘的菜单上又有三套鸭的名字。
另外芸娘还写了一道荤菜:心有千千结。又把需要的食材写了上去。
另外两道素菜,芸娘也写上了菜名,写了需要的材料。
她把单子拿去给慕先生还有陈致远和林云飞看。
“三套鸭?怎么个套法?”
慕先生微微皱眉,有些不解。
“三套鸭需要野鸭、家鸭和鸽子为材料,做出来家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,鸽子肉松而嫩。汤汁清鲜,非常的可口,当然这道菜在秋冬季节吃更合适宜,可圣上什么好吃的没吃过,我做别的,怕不能出彩,所以我才想到了这个。”
芸娘并不隐瞒的心思,既然参赛,那就想出彩,想赢得第一。
“你说的没错,按你说的,要是能做好,也不失为一道美味,可是这宫内不给准备野鸭的吧?”
慕先生点头,对于这个什么三套鸭,他也是有些期待的。
“是,所以我想让兄长和致远哥这两天陪我出去看看,买野鸭,再找找我需要的食材。”
芸娘表示知道,她已经想好了。
“也好,东大街的后身有个铺子,那里专门卖野味,不过那地方不好找,到时间我让管事的带你们去。”
慕先生没再多问,他不是厨子,芸娘就是说的再多,他也不明白。(未完待续)
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