352章 玉带蘸水面 (第4/5页)

就这样反复多次，芸娘盆内的面已经成了比较大的一块了。

芸娘感觉够了，调试好硬度，不再加面也不在加水。开始使劲的揉了起来。

她不仅使劲的揉，还时不时的用拳头捶打起来。看的人疑惑不止。

芸娘心里却在想，这时间陈致远若是在就好了，他就能帮自己和面了，他是习武之人有力气。和的面能达到自己的要求，不像自己，这么累的。

这里的面粉都是磨磨的。比起现代来说比较黑。

可芸娘这通和下来，和出来的面竟然又白又劲道。月季暗自猜想，一定是和大姐那加面加水，反复的揉搓有关系。

原来大姐不是没有掌握好面的硬度，是故意那样做的啊，月季心里有些明白起来。

芸娘很是花了一些时候揉面，等她揉好的时间，都有两位师傅把面端上去了。

芸娘并不着慌，让月季开始烧水，她则自己则开始把面切成了一小条一小条的。

芸娘拿过一个小条，开始擀面，擀面的时间，芸娘下面并没有放面粉，而是抹了油。

越擀越长，越擀越薄，越擀越筋，越擀越光。

擀好了面，芸娘拎着长长宽宽的面条，然后下到了锅内。

旁边她拿过了一个装满了凉开水的盆子，一会儿要把煮好的面条盛在这里面的。

等面条煮好芸娘捞到了盆子内。

把盆子放在了旁边，芸娘又准备起了汤汁。

她在锅内放入了油，等油热后她拿过搅拌好的鸡蛋慢慢倒了进去。

金黄色的鸡蛋被她搅拌成了丝。

她把鸡蛋丝成在了小盆子内。

然后拿往里面加入了一些滚开的汤，醋、辣椒油、油泼的生姜和大蒜泥。最后她切了一些香葱段放了进去。

一股喷香的气息扑鼻而来，夹杂着微微的辣气，相当好闻。