149章 苦瓜酿肉 (第1/5页)

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芸娘看了看，屋内有三口灶台，婆子用一口，那自己还有两口可用。

芸娘喊过了婆子，让婆子帮她生火，她自己生火不怎么样，在家出摊子，一般都是月季做生火的事。

婆子倒也好说话，二话不说就帮芸娘生起了火。

锅内放入了不少的清水，芸娘让炉子自行烧了起来。

芸娘心里有了方向，把自己找出的食材放了出来，然后是洗是择是切，她忙活开来。

高氏看着芸娘从容不迫的忙碌着，她的身上有种自信，有种认真，让她不能错目。

门口人影闪了下，高氏看清楚了，那是小叔陈致远。

看来小叔确实上了心啊，为了她敢顶撞婆婆，又来厨房偷看芸娘，显然是怕人欺负了她，是真把她放在心上的。

婆婆这次怕是走了眼，这个芸娘不是个简单的，连自己都看不透她。

高氏在这边沉思，那边芸娘已经做上了菜。

一道豆角拌蹄根。

豆角被芸娘去头去尾去筋，然后洗净切成了小段，泡发的蹄根洗净切了段，红萝卜去皮，被芸娘削成了菱形的小段，蒜则被她剁成了蒜蓉。

锅内放入了清水，芸娘在里面放入了少许的油盐和糖。

“闺女，这焯菜不用放这些，浪费啊。”

一个婆子好心的提点着芸娘，现在放了这些一会焯完味道根本不够，还得放一遍调料，简直是浪费。

“多谢大娘。”

芸娘笑了笑，没多解释，这样做只不过是让菜不失了本色，颜色好看而已。

等几样焯好出了水。芸娘捞出，控干水分，然后倒入了碗内。

高氏的眼睛闪了闪。眼内露出深思之色。

“咦？闺女你焯出来的菜咋这绿？这颜色没变，看着让人喜欢。我们平时焯出来的绿的都有些发黑，颜色要深很多，咋和闺女的不一样？”