144章 心意

沥干水分后，放入蒜蓉，盐，糖，麻油和一点花生油，在撒上青红椒丝拌匀即可，夏日吃，虽然微微有那么一点点的苦味，却让人觉得清凉。

做好这几样以后，芸娘又做了一个苦瓜猪肚汤。

用料简单，不费什么银钱，不过苦瓜败火，在夏日来吃，最合适不过。

芸娘把菜分成两份，一份留在家里给秦氏和月季还有中午回来的栓子吃，另一份，她则放在了食盒，坐上了陈致远的车，送去了地里。

地头上，众人找了个树荫的地方，各自坐了下来，芸娘拿出了带来的毛巾，一个脸盘，让众人用凉水洗了把脸。

素的则来了一个口口香和凉拌益母草。

所谓的口口香。是以菠菜，花生，瓜子仁为原料的。

做这个菜要把菠菜焯水切成细碎的段，然后把菠菜装在碗内，里面放上剥好的瓜子仁和油炸的花生米进去，撒入调料，再倒扣在盘子里，看上去最下层是绿色，上面是火红的花生米，中间则是瓜子仁。盘子的旁边芸娘又用了西红柿片做点缀，颜色分明，甚的好看。吃起来也酥香爽口。

另外芸娘还来了一个蒜蓉益母草，这益母草是她在林子里掐的益母草的颈。

虽说益母草主要是调节女人的身子不调的。可这样的天气吃益母草有凉血，消水的功效，吃点没坏处。

“芸娘就是想得周到，往年地里收麦子，谁会想着拉一盘凉水过来，擦把脸，就是舒坦。”

赵春生洗过了脸，觉得身上也舒爽了些。

所以芸娘采了不少回来，做起来也简单，把新鲜的益母草洗干净，切成小段。

蒜则剁成末，青红椒切成细丝。

等月季烧热了锅，芸娘在锅内加入了清水。又加入了少许的油、盐、糖进去。

等水开了后，芸娘把切好的益母草放在锅内焯了一下。

之所以加调料进去。一是让益母草入味，二是能保持它的颜色翠绿。不变色。