024章 谈生意 (第3/5页)

芸娘已想明白，方在自己手里，长期做，虽然不如一次卖掉来的多，可长久的更划算。

他不担心许师父自己研究，花生去皮对方能掌握，可何时放盐，放什么调料，火候等等，都有讲究。

对方是能研究出来，可对方不会因为一个菜，而一直追着不放。

而自己先把彩蔬卷的方送出去，对方承了自己的人情，就不会在这方面计较，那她就可以长久做。

况且酒楼没损失，收了自己的菜，会以更高的价格卖出去。这是双赢。

“那翡翠白菜包？”

许师傅主要心思还是在这道上。

翡翠白菜包的卖相实在好了，那颜色喜人，刀工精湛，让他都为之佩服。

他让人实验过多次，可就是不成，出不来芸娘做的样，更没有这样的刀工。

芸娘听了他的话摇头。

“许师傅，不是芸娘故意为难，这翡翠白菜包不是一时半刻就能教的，这道算是主食，从和面就有讲究，到里面的馅，到包法，到捏，到最后的压花，都不是一躇而就的，芸娘这是看家的本领，不能传出去，还望许师傅不要怪罪。”

这道翡翠白菜包芸娘不打算传出去，她得压底，若有一日自己开了酒楼，还要用它打招牌呢。

虽然她会的很多，可这道翡翠白菜的卖相特别喜人，她一定留在自己手内。

许师傅略感失望，不过他明白道理，哪个人手里没一两道自己压箱低的绝活，自己也有，若是有人让自己教，他也不干。