第四五五章 回归乡下（七） (第3/5页)

突然，杨乔想起了一种最简单的面的吃法。

“好的郎君，该怎么做。”

“嗯，先炒点肉，放上小半锅水，把水烧开。”

杨乔这次没有动手，而是指挥着莲儿做了起来。

“好了，水快开了，把那面瓢给我。”

说着话，杨乔拿过了莲儿手中的面瓢，看了看里面的面。

“正好，你看着了，我只操作一遍。”

说着话，在里面倒了一点泉水，杨乔用筷子快速搅拌了起来。

“这个呢，叫做疙瘩汤，是应急的一种吃法，这个吃法，主要在这疙瘩的搅拌上，这疙瘩，越小越好，最好是比米粒略大一些，而且越均匀越好，自然，有时候，就是大小不一，只要煮透了这味道也不错，不过，这疙瘩可要完全浸透，不然，里面包着一团干面，可不好吃。”

这，就是疙瘩汤，一种很平民的吃法，不要看这吃法很简单，可是，真正做好了，那也不简单。

也就是说，食物，其实是不分好坏的，关键看你怎么做，上心不上心，上心，简单的食物，能做出不简单的味道，不简单的吃法来，可，如果不上心，上好的食材做出来，也不会有什么好味的，这就是为什么有的是一级大厨，有的是连厨师称号都达不到，甚至，有的家庭主妇做的好吃的东西，这大厨都不一定能够做出来了。

“你看，莲儿，这水呢，开了之后，就把这疙瘩这么着慢慢的倒进去，自然，这干粉越少越好，越少，这汤越清澈。”

杨乔慢慢的往锅里倒着这面疙瘩，因为力气的缘故，还有速度，杨乔搅拌的这疙瘩自然很均匀了，而且看起来，应该会很筋道，不过，莲儿可做不出来，这就是力气的区别了。

“好了，这就算熟了，来，撕点菜叶放进来。”