第一六四章 待客（三）

可，为啥孔师没有把豇豆认成豌豆呢，这个，豌豆，可不值得切割，而且，也不是这个时候能吃的，吃豌豆的时候，还要过一段时间，这豌豆，既能当粮食，也能当蔬菜来吃，算是一物多用了吧，不过，这个时候，豌豆的价值也比较高，种植的也不多，就是富贵人，吃的也不是很多。

还有就是，杨乔在市场上发现了一个新的物种，那就是胡萝卜。

胡萝卜，这是管家发现的，管家，杨乔可是给了他一个任务，那就是，常逛长安的东市西市，尤其是那些异族人卖的东西，而那些不知道名字的东西，就要给买回来，让杨乔给验证是什么东西，杨乔，可没有机会，整天泡在市场里，管家，自然也没有了，不过，他可以安排人去么！

所以，这胡萝卜，就是那下人购买回来的，这个东西，可是没有人认，如果杨乔不买，也许，在百年之内，这东西，可不会再贩卖过来了。

“嗯，这是传说的豇豆不成，你能种植成功？”

“豇豆，孔师，你认识？”

杨乔有些怀疑，这所谓的豇豆，应该是在宋朝的一些史料中有所记载，可，在这唐初，就有传说，是什么鬼？

“这个，我也只是听说，你要知道，我们这些人，接触的东西多一些，如果一些不认识的东西，多数会找我们来询问，所以！”

孔颖达有些不太好意思的说道，总归，他是听说过，而没有见到过，可这东西，真的很特别，尤其是杨乔腌制的这豆角，那几乎就是原色原型拿出来的，不过，就是给切成了小段而已，而这样，反而对这东西的传说描述，更加容易理解。

“嗯，这应该就是孔师你说的传说的豇豆，不过，我叫它为豆角，来，都尝尝，尝尝，这盘，是原味的，可是我经过很复杂的程序才储存出来的，比较嫩，而这盘，则是我腌制的豆角，这味道，也不知道你们适应不适应，不过，在我看来，用来喝茶，甚至喝酒，都是好的茶肴，酒肴。”

本来，杨乔是想都要腌制的，可是，后来看一想，也许，这东西，纯原味的，也是不错的，要知道，这豆角，可是可以生吃的，生吃，味道也算是不错了，尤其是，如果储存到来年的话。

鲜菜储存，这可是杨乔在前世就学会的一项技术，可惜，他学会的时候，已经是反季节菜，也就是大棚菜盛行了，这费尽心思储存的鲜菜，就没有任何价值了，所以，那个时候，杨乔并没有用上这个技术，可不，现在竟然用上了，也就是说，接下来，他还会上来很多的鲜菜。

鲜菜，自然是合用的野菜了，而这个时候的蔬菜，真的不多，这个时候的蔬菜有什么，白菘菜，也就是白菜了，比较原始的白菜，人们还不知道捆扎让心包的结实，其实，杨乔有些怀疑，就是绑扎了，这心，也不一定能包结实了，果然，他做了一个试验，在白菘菜收获之前的一段时间，也就是后世在绑菜的时候绑菜，那菜心，只是稍稍起了一点变化，也就是说，如果想成为后世的白菜，杨乔还有几年的时间来改变这菜的种子。

然后就是菠菜了，这个时候，叫菠薐菜，也是跟后世略有不同，而且，算是比较昂贵的菜了，产量比较少，这个，还是可以种植的，不过，这是过冬的蔬菜，不需要太过想储存的方式。