第一零九章 炒茶 (第2/5页)
首先,杨乔开始烧火,这柴草,可是选取了同一种柴,而且是劈砍的木段相同,大小基本一致,这样,这火焰就不会忽大忽小的了,甚至,他还专门安排了一个最稳重的老兵来给烧火,这烧火,会精细到用几根木柴,什么的。
然后,杨乔把手放在锅的底部,进行了试温。
“嗯,稳定下来,就这个样子,保持住。”
十多分钟之后,他的手已经是红通通的了,然后,他让手凉了下来,戴上了特制的手套,这手套,是用精选的细麻,搓制麻绳之后,然后编制的手套,用手套,就是为了隔离手汗,还有手上的气味,要知道,两只手互相揉搓,然后,闻起来,会闻到一股鸡屎味的。
那个,不是杨乔认为茶叶上会沾上这种味道,而是心里不过关,每当想起这鸡屎味来,就感觉要洗手,洗手,再洗手,其实,就是揉搓而已,跟鸡屎有啥关系,真是冤枉鸡屎了。
或许,里面,还有杨乔一点小小的面子在里面,如果,说是如果,真正碰到品茶大师了,结果,人家却说,这茶是好茶,水也许好水太远,你运不来,可,这汗臭味,算是怎么一回事,丢脸啊丢脸。
“好了,加温,继续加温,嗯,保持住。”
杨乔,首先做的是炒制绿茶,这绿茶,他打算按照四步来,第一步,自然是杀青了,这杀青,杨乔打算用一天的时间,不是他不想时间长,而是,茶叶有限,也只有一天的试验时间,他要选取最好的三个温度,来做杀青温度。
自然,其它温度杀青的茶叶,他也不会浪费了,同样,会给炒制出来的,而说不定,在这些里面,会是有合适的温度呢,这个,谁又说的清楚呢。
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