第二百五十六章 抽喜签儿 (第4/5页)
也好办。
因为本身的目的就是为了给大家找个乐儿,所以根本没有什么实质性的惩罚,道句吉祥即可。
像酒客如去柜上对洪禄承当面说一句“掌柜的吉星高照”、或“祝您买卖兴隆”,便足够了。
而洪禄承作为掌柜的,也必然拱手称谢。
再以“祝您身体安康”或是“愿您鸿运当头”这样的话回报。
这么一来,你就听吧,只要店里“哗啦啦”的响起摇签筒的声响。
之后无论酒客中奖与否,只要喜签儿一抽,均会博得在座众人的哈哈一笑。
这个主意可真是太高明了!
洪衍武看在眼里是佩服莫名,而且越琢磨越来神儿。
要说这第一妙,是这个妙趣横生的办法既起到了促进消费的作用,给酒客提供了面子与博彩乐趣,却又避免了赌博嫌疑。
第二妙呢,是“大酒缸”与卖白薯的老头互惠互利,既节省了自身的抽奖成本,又增添了一种能在冬季吸引顾客的小吃,还换来个好名声。
而且老头儿在门口叫卖,本身也能让路人注意到“大酒缸”的存在,把想吃烤白薯的顾客往酒馆拉啊。
说白了,等于给“大酒缸”义务揽客呢。
不过,要说这个办法最高明之处,还是在于第三秒——店里居然鼓励抽签儿的消费金额用拼单的方式实现。
一个人单独消费五毛可以,几个陌生人一起搭伙也成。
这不但直接提升了抽喜签的频率,让笑料增多。
也让店里许多彼此不认识的生人都有了可以一聊的话题。
那么通过抽喜签儿,分奖品,日后若彼此再相见也就成了熟识的酒友。
想想看,店里的酒客如果都成了能聊几句的熟人了。
那喝酒的气氛自然也越来越活跃,越来越和睦,还能不吸引人继续来吗?
买卖也就经久不衰了。
就冲这个,洪衍武必须得承认。
人气就等同于财气的道理算是让老爷子琢磨透了,这才是把“和”字给玩儿到极致呀。
但且别忙,因为仅如此还不能概括全部,老爷子在经营方面还有其他的助兴手段呢。
洪衍武越看,是越觉着心悦诚服。
比如说,冬景天儿尽管还未到,大酒缸就已经烧起了煤球炉子,以便随时提供热水给大家温酒。
热酒的温酒器别名叫“酒咕嘟”,常泡热水,酒杯一放在里面,顷刻便会酒香四溢。
再配着后厨时不时映照出来的“炮羊肉”火光、以及飘出来的肉香、葱香,白腾腾雾气。
这意境,这温度,这声响,这滋味儿,简直绝了。
待在这样能看到,能听到,能闻到,能尝到,能感觉到的环境里,谁的酒兴和乐趣能不增长几分?
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