第五十章 条件 (第3/5页)

可偏偏洪衍武随后拉着陈力泉现场表演了一番，居然用事实证明了是真的。

就这憨小子剥核桃仁，他能一点点掰碎了外壳儿，弄出完完整整的来。

一个猪棒骨给他，也能几下就把筋给揉吧断了，干干净净把骨头抽出来。

好，有这本事，弄个“三套鸭”还费劲吗！

谁能承想，练武竟然是专门培养厨子的好办法啊？

而更让人没想到的是，当“张大勺”再问起他们刀工怎么练的时候，洪衍武的身上居然也闪现了一下智慧的小光儿。

敢情他们片鱼的时候，片出横片来还好说。可随后想再弄成鱼肉丝的时候，可就难了。是洪衍武后来想出个取巧的法子，用剪刀剪。这下才解决了问题。

这小子说的时候还有点不好意思呢，以为“张大勺”会说他。

可说者惭愧，闻者明白啊。

实际上，在不影响菜品质量的情况下，找省力方便的法子，这并不能叫做偷懒。

“张大勺”的刀工也不是几天就能练就的，他心里最清楚，好些刀工不佳的厨师，为了做这道菜，其实就是遵照这个办法来的。

这洪衍武能无师自通，能自己琢磨出来这个法子，这说明什么？说明他不仅有脑子还真下心思了。

所以说，还别看这小子没陈力泉这般功夫，可从他身上体现出来的，反倒是更重要的素质。

这就是才力。