第一百七十八章 好东西 (第4/5页)
“甜酱黑菜”用京南的香瓜、北郊的杏仁为原料,加姜丝、甜面酱做成。成品黑褐色,可炒可汤,也可鲜食。
“甜酱八宝菜”又称“果料八宝菜”,料选八种以上,故称“八宝”。
制作原料是蓝片、黄瓜、藕片、姜、扁豆、豇豆、银苗、花生仁、核桃仁、杏仁等,酱激后成品为红褐色。
这两样小菜都是高档酱菜,由于原料精细,不是穷苦大众可享受的产品。已经在京城消失多年了,今年恰恰就是在节前刚开始销售的。
乍一上市就被能寿敬方发现,送来给洪家和完颜家尝鲜,必须得说,真是一件幸事。
“龙口村”那边的情况也不错。
兆庆被老丈人安插进生产大队部做了文书。每月已经吃上公粮了。
再加上洪衍武的现金帮助和每月鸡蛋的贴补,他婚后生活上一点不紧张,吃药治病都没耽搁。如今身体调养的情况相当好。
而那安家哥儿俩跟着掺和倒鸡蛋也没少挣钱,两个月下来都给家里凑上一百块了。
这把小芹的二叔可给乐坏了。为这事儿杀年猪后,特意送了完颜家半副排骨。一个猪头。
再有,安书记前几天上山打猎又打了一只狍子和不少兔子。何况这一次兆庆进京,是要给洪、寿两家分送年礼,他要拿的东西可就太多了。他必须得带着安家的“太阳”和“月亮”一起来京城。
半只狍子,一个猪头、八只兔子,两坛子腌鸡蛋。四百个鲜鸡蛋。另有允泰自酿两坛子烧酒和两斤自制“金糕”。还有两斤安书记家里自制的“糖瓜儿”。
这么些东西,哪怕是仨大小伙子分担,也累得够呛。
仨人一到洪家都快出溜到地上去了。那天中午,光炸酱面,这哥儿仨就干了三斤,还吃了两大碗炖肉。
不过辛苦是辛苦,可他们送来的这些东西却真受欢迎。无论野味还是鸡蛋,都是城里最缺的。
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