第八十九章 初伏

他不但会根据时令下祛暑草药，也会根据天气和气温的变化调配口味。

天凉时尚甜，天热时尚酸。制作时绝不煎熬，而是用开水徐徐泡之，那才真叫做“清宫异宝御制乌梅汤”呢……

可没想到，就在洪禄承说到这里的时候，洪钧已经馋得不行了。

而这小子性急地端起碗来，尝了一口却差点没酸倒了牙。跟着就龇牙咧嘴，连说这“异宝”太齁，实在不好喝。

大家顿时大感诧异。可没想到王蕴琳却笑了，赶紧倒了白开水给孙子喝。嘴里的一句埋怨直接揭示了真相。

说白了，这位爷有点不通世情，而且手面儿大得很。既不问价也不容拒绝，反倒还让洪衍武挣了他几个。

除了这个还有两坛子炼好的酸梅汁儿赠送呢。

寿敬方说洪衍武的父亲最爱喝他做的酸梅汤，今年也是碰巧了，“人民药店”进了一批上品粤产乌梅，他又从东单菜市场买到了不少杭州桂花和“卷冰”（即多晶糖。又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等。是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。具有一定润肺、止咳、清痰、去火的药用功效。）这才做了几坛子，就等着洪衍武来给带家去呢。

一听这么讲究，洪衍武就知道是好东西。连声称谢就抱回家去了。

还真别说，东西回去放冰箱里一镇。到了晚上大伙儿凑在一起的时候，拿出一坛子才一开盖儿，就感到非同凡响。

“你个小东西，怎么这么猴儿急？那是你寿爷爷炼成的酸梅卤，得现兑上水才能喝呢。”

大家这才恍然大悟。

跟着洪衍武就又按母亲吩咐，去冰箱里取来早放进去的一大茶壶冰镇白水。

等壶里的水一掺进这酸梅卤，就神奇地转为了金黄晶亮之色。

这时候再一尝，什么冰棍、汽水、西瓜，绿豆汤就统统靠边儿站去吧。那叫一个幽香四溢，那叫一个清凉爽口。

闻着桂花之异香甚浓，瞬间就飘满堂屋，煞是可人。

倒出来一碗，颜色也与平常有所不同，黑红透明，浓似墨汁。

洪禄承这时候就给大家介绍上了。他说寿敬方的酸梅汤，其实比京城老字号“信远斋”的还好。

因为两者虽说都是宫廷秘方。可“信远斋”毕竟是为做牟利，批量制作销售大众的。

他们的表叔就不一样了，本就是御医世家，又喜享受，在下料上要精道的多。