第七十四章 历史眼光 (第5/5页)

点心饮料：

糖水菠萝——0.80元，糖水荔枝——0.80元，糖水红樱桃——1.20元，冰淇淋巧克力少司——0.50元，奶油旦糕——0.25元，层酥点心——0.30元，咖啡——0.40元，红茶——0.15元，冷咖啡——0.40元，冰咖啡带冰淇淋——0.60

应该说，眼前这份西餐菜单相当简易。对折页，没有英文，没有图片和任何文字介绍，而且极具本土特色。

单从菜品的名字上，就能看出本土化已经非常严重了，根本不具备出品正宗俄式大菜的可能。

相对而言，洪衍武前世发迹之后光顾的“老莫”，似乎反倒更接近纯正的西餐。

至少，他去“老莫儿”时，某些当下部分菜品，变异成“含羞草沙拉”、“俄式冷酸鱼”、“基辅式黄油鸡卷”这些名字，显得更具异国风情。而且也有伏特加、鱼子酱这些比较知名的俄国特产可以消费。

同时不知是何原因，他还有一点特别的发现。

最具情怀的招牌菜——“罐焖牛肉”，在这份菜单上是找不到的，相近的只有“缶焖羊肉”，“缶焖鸡”而已。

如此看来，恐怕那些信誓旦旦吹嘘自己当年在“老莫儿”如何如何的人，言语间还有不少注水成分。

要么光顾的次数不多，要么来这儿的时间要靠后。否则，是不会把如此重要的菜品名称搞错的。

从这一点来看，历史上被掩盖的真相，实在不知凡几。