第三章 菜市口菜市场 (第4/5页)

不过说到底，真正引起了一场骚动的，让他们出了一次小风头的，却是他们在蔬菜柜台的购买行为。

当时，陈力泉份外惊喜地发现，比较冷清的蔬菜柜台上面，竟能看到一小堆鲜灵灵的“荸荠”和四五捆“韭黄”，柜台背后的货架子上，也有五六十个苹果和橘子。

于是他马上就指给洪衍武看。等到俩人挤过去一问，再听说这些东西都不要票儿。他们高兴得连价儿都没问，就二话不说要把这些东西都要了。

这下可好，此言一出，别说周围那些顾客了，就连售货员都张大了嘴。全以为是听错了。

后来直待洪衍武催了好几声，售货员战战兢兢把价格都报了一遍，见他们仍旧坚持，才敢拿东西上称。

或许有人该奇怪了，怎么这么大反应呢？夸张不夸张啊？

跟您这么说吧，还真一点不夸张。

因为在当年季节分明，冬天是冬天，夏天是夏天。过季的东西一般看不见，冬季除了大白菜，便萝卜，胡萝卜以外，什么其他的菜也没有。能吃一口鲜嫩的太不容易了。

就这点“荸荠”和“韭黄”，一个是靠人工冰水中去采摘，一个是放在炉火屋子里培育的。整个京城拢共不过五百来斤，刨去特需供应的四百斤，剩下一点才给四大菜市场分了。所以销售价格是高达十五块一斤的天价。

那么说到水果呢，苹果、橘子应该很普遍了吧？总不至于也这么宝贵了吧？

当然也不是了。其实从“运动”开始，全国水果种植面积就呈逐年下降趋势。整个七十年代，京城郊区和外埠调配的总量，也就勉强够维持特需供应的。因此六七十年代的孩子们很少能吃到真正的水果，基本都把西红柿，“心里美”萝卜和白薯当成水果吃。

何况当年冷藏条件也太过落后，根本就没什么冷库。要想把一点水果留存到冬季更难，唯一的办法就是效仿解放前的老传统。

在每年苹果，橘子上市前，二商局得专门派人到京郊的果园去。选用一些特别好的，靠过去“果局子”的老把式，先不伤绒毛地从树上“摸”下来，然后再塞进能放三百个苹果的大瓮中，最后放进京城不多的几处冰窖中保存起来才行。

所以就这如今看起来很普通的苹果和橘子，价格也是高至十块一斤，那是正常季节一整筐的价钱，根本不是普通人家敢于问津的。