第九十一章 霸王餐 (第2/5页)

店小二脸色僵了僵，“这个，这些原料小店可能一时准备不足，不如客官再换几样菜肴……”

“那行，就随便换几个！”严礼强用挑剔的目光扫视了一眼店里，无奈的说道，“那就来一份松茸炖花胶、双味生虾球、煎焖雪花鱼、燕窝秋梨羹，鹅掌鸭信糟拼，龙蛇百雀汤就行了……”

店小二愣住了，这些菜名，基本上他听都没有听过，就算他知道其中的几个菜的原料是什么，但也完全不知道怎么做啊，店小二的身子瞬间又矮了三寸，脸上的笑容更浓，“客官，这鹅掌鸭信小店的确有，但不知道客官所说那鹅掌鸭信糟拼是怎么个做法？”

“这个简单，只要将将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用加了百年山参的鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食既可，做法简单，味道不错……”严礼强淡定的说道——这道菜，他没吃过，但看过，是《红楼梦》里贾府的菜肴。

“这个……小店怕是一时间做不出来！”小二抹了抹冷汗，不敢再问其他菜怎么做了。

“那算了，算了，你们这店里有什么拿手的就都给我端上来吧，我看看有什么能吃的……”严礼强无奈的说道。

小二缩着肩膀走了，一边走一边还在心里嘀咕，怎么这些年这些大户人家的公子开始流行穿旧衣服装穷么，这不是逗人玩么……

小二到了后面，和店里的掌柜一说，掌柜的也不敢怠慢，连忙让后厨把店里能做的拿手菜肴，做了一桌，端上来，小心伺候。