第十三章 抢手货 (第5/5页)

叶川在供应中心买了二斤五花肉没回家，直接去了李东生的杂货铺，作为典型单身汉，叶川家里连厨具都凑不齐，偶尔想要弄点好吃的，需要借用李大爷家里的厨房。

再说，李大爷和叶川是有很深交情的，有好吃的东西叶川怎么会忘了他老人家。

叶川做饭很有天分，把切成小块的五花肉放在锅里晃动，炼出其中的油脂，渐渐的，红红白白的五花肉变成了金黄色脆脆的，色泽鲜艳，香味诱人。

炼出来的油脂是珍贵食材，二斤五花肉中大概可以提取半斤油，冷却之后会呈乳白色，像奶油一样半透明，肚子缺油水的时候就把它抹一层在馒头上，吃起来别提多香了

而炼过的五花肉加入清水和酱油用小火煨，还很奢侈的用白糖做了一些糖色，挂上金黄色的薄薄一层浆。

终于，一碗颇具水准的正宗红烧肉出锅了，李大爷高兴，蒸了两碗白米饭，白米的清香和五花肉浓郁的醇香交织在一起，让人食欲大开。

两个人正要大快朵颐，这时，叶川听到辛老五叫自己的声音。

“五哥，你怎么来了？”叶川急忙把辛老五让进来问道。

辛老五火急火燎道：“还不是为了那颗青蛹胶囊的事情，庄子里的兄弟都快把我给逼死，我连一刻也不敢多呆，连夜进城找你来了。”

叶川不明就里，微微皱眉问道：“难道胶囊出事情了？”