七零之漂亮女配 第69节
隔了两天,肉联厂的职工来迎客饭馆送货,一箱子午餐肉罐头摆的整整齐齐,有过路人好奇:“这是啥罐头?”
黄翠翠笑道:“午餐肉罐头,我们饭馆有卖的,进店点菜,半个罐头是一盘。”
午餐肉罐头田馨留了几罐。
像这种午餐肉罐头,钱是一方面,主要是供货少、不好买,田馨最近赚的也不少,扣下几罐罐头也不心疼。
田馨给了赵桂芬两罐午餐肉,赵桂芬嫌多,非说留着卖钱。
每个月六十罐午餐肉,田馨发愁怎么往外售卖。
田馨和苏蔚冬商量,午餐肉罐头是合法途径获得,肯定也得正常销售。
最开始,田馨想的是把午餐肉分成两批,在1号和10号分别对外售卖,先到先得。
但仔细一琢磨,也不太对劲,拢共就60罐午餐肉,分成两批,半个小时也就卖完了。
苏蔚冬也摇头:“咱们的目的是吸引食客,人家照着午餐肉来的,买完直接走,店门口聚集不少人,反而耽误做生意。”
赚钱没有尽头,自家也得享受享受,田馨硬把午餐肉留在了苏家。
另外陈奶奶和朱大爷一向对田馨不薄,各送了一罐。
还有隔壁的程素云,人家时常给田馨拿东西,田馨也给了程素云一罐。
程素云家里双职工,什么好东西都见过,瞧见午餐肉还是觉得惊讶:“田馨,你从哪弄到的?听说这午餐肉缺的很。”
经过报纸报道,程素云也知道田馨开了私人饭馆,田馨也没瞒着:“肉联厂那边供给给饭馆的,数量不多,这个月是第一次拿到货,我寻思拿给大家尝尝。”
田馨琢磨一会儿,又说道:“要不这样,咱们把午餐肉添成一道菜,就像凉菜一样切片,来店里吃饭的可以点午餐肉,我想过,量也不用太大,就是尝个鲜,一罐午餐肉能切成两小盘。”
午餐肉入了菜,想来吃的就得正经坐到饭馆里,还能只点一个午餐肉?最起码还会再加一碗热汤面。
田馨越想越觉得这个办法可行,比之前成罐卖出去强。
田馨做的是饭馆生意,自然要想办法把食客留住。
“这样好,午餐肉成了一盘菜,肯定能提高饭馆的流水,吃一顿午餐肉的价格压缩一半,大家也能接受。”