第十一章在山上

今天是重九日，也是我穿越到这世上的第三个月份，按照古代风俗，本该是头插茱萸，与家人登高远望，共饮菊花酒，以寄托思远至亲。不过这种太平年景的东西，显然与梁山上下的氛围，有些格格不入。

但是还是分到一块象征性的肉食。作为劳作致死的耕牛，最后宰杀分食的老牛肉，就像鞋底一样又柴又硬，硬着头皮撕咬几口牙缝里就几乎是卡住的肉丝，然后没有牙签，用削尖的小树枝挖的牙龈出血。

不能烧烤不能红焖不能酱煮不能煎炒，于是只好拿来炖汤，炖到肉丝发白没有一丝滋味光喝汤好了，反正柴炭不值钱，扒拉扒拉就有了。

夹饼的肉则，是来自一具烤架上的半截兔子，我小范围倡导下简易版本包产到户的，梁山生产自助自救的成果之一，个人版的新奥尔良烤兔腿。

炉子一端熏黑的陶罐里，还炖着滚烫的山药蛇羹，对付多刺的蛇骨，只要把它炖到稀烂脱骨就行了，然后滤出浓稠的羹汤来吃。毕竟相对于严格管控的猪牛羊马等大畜，这种野物在这个时代那是要多少有多少的，只需一根旧皮带的价值而已。

漏进来的冷风轻轻摇动着满是补丁帘布，我蹲坐在土捏的炉子边，山中百姓自烧自用的木炭，正在发出金红色的温暖和热力。

轻轻哼着唐伯虎电影“死了还要吃，吃了还会死……”的调子。

我小心的用两片木碗模子里压好的饭饼，夹住一块浇了许多黄酱和芝麻，在炉子上烤成七分熟的肉片，用力转了几转，一个古代版的米汉堡就做好了。

这次因为官军大举攻山造成严重破坏的缘故，梁山外围能耕种的地方，几乎颗粒无收，不过好在梁山不是普通的贼寇。

很快就有海外给梁山运来了大批粮食和其他用品，当然不是无偿的，得用战利品和财物去换的，只是相较内地其他地方那些囤积居奇的奸商们，远要实惠的多。

梁山四野土地还算肥沃，五谷豆薯什么都能种，山林也不少，有足够林果禽畜的来源。因此我还准备了一份酸菜烤小鱼什么的。

因为物资的紧缺，水泊里打上来的大鱼和其他品相稍好的水产，都是头目以上阶层才能享用的，大伙房里顺来这些小鱼小虾的边角料，就便宜我了。

要知道，作为梁山上下的伙食，也就可以入口或者说果腹而已，同样参大量杂麸的饼和菜汤，可谓是纤维十足而热量有限，人体所需的蛋白质和脂肪类，都严重摄入不足，这就照成日常的不耐饿和肚子犯空，所以我的想办法另辟蹊径打点牙祭，增加自身的营养状态。

这个杂库，就是我靠山吃山靠水吃水的来源之一，因为刚打了一次大战，里面大部分的隔间，都堆满了破烂。

因此除了传统人吃马嚼的麦豆之外，甚至还有几千石来自南方的稻谷。

连我也按照人头，领到了半石作为勤勉干活的嘉奖，当然能够分到手上的，大都是放了几年以上的陈谷，而且那种味同嚼蜡的口感不是很好，明显是早生快熟的品种。

不过比起另一些人的待遇，就算好的多了，据说那些官军俘虏转变来的新卒，吃的还是豆子糊糊和半生不熟的陈麦饭，其中那个滋味，让人印象深刻的一次就够了。

只有我这批人，算是集体在阵前献了投名状的缘故，待遇比大多数俘获的官军，稍好一些，再加上有可以派上用处的专长，所以过的还可以。

宅在家里的时候，逛各种美食论坛就是一种乐趣，然后做一个自己动手丰衣足食的实验党，反正网购是如此发达，号称天上地下无所不包，只要有足够的食材，连神明我都可以扭头吃给你看……