第241章 小蛮带你当前台

岑峰被张小蛮说动了，他这个职业经理人，一直都是固有思维，今天还真被外行老板教育了。

“懂了，我这就去执行，只比超市价格高5％，可以吗？”岑峰问道。

张小蛮说道：“具体你去定，我不来干涉，还有，你要给保洁等底端岗位实行绩效考核，这没有错，但是要注意员工能拿到手的实际工资，如果过低，会引发倦怠情绪，要么离职，要么背地里使坏，到时候连带的让客户不满意，酒店可能损失的更多。”

岑峰回答：“好的张总，我会注意的。”

张小蛮放下手机，感觉梁思影这种较真的朋友，还真有用处，小馨芯是个温柔的姑娘，不会提尖锐的问题，想要解决酒店经营中的痛点，还需要梁思影才行。

岑峰很快回复了整改方案。

说水杯等卫生不干净，可以要求保洁认真工作，进行业绩考核，客户投诉就扣她们工资，这样肯定会重视起来。

关于夜间服务时间响应长，可以加强夜间人员的数量，增强服务处理速度。

这些都可以解决，但关于房间内食品、饮用水定价高的问题，岑峰回答，同行都是这个定价标准，如果降低售价，可能会影响利润。

因为能住四星级酒店的人，普遍收入可观，不在乎那点钱，有需要的客人就会在房间内取用零食饮用水，每个月，这部分收入都能额外多一两千块。

张小蛮随后又邀请一些亲朋好友去入住，从各个方面给酒店打分，遇到不好的地方，就交给岑峰去整改。

这样短时间内，酒店的服务和舒适感就上升了一大截，受到了广泛好评。

酒店管理初战告捷，张小蛮就开始给酒店打广告了，他挑了一天到酒店直播，带大家看看他新收购的酒店。

“我们酒店不用靠这个挣钱。”

张小蛮回复说，“同行定价高，没必要学，你可以想想，超市的货物售价都是平价，为什么盈利却很高？”

这个道理很简单，只要价钱便宜了，消费次数就会上来，毕竟这个世界上，不全是有钱人，可能半夜有人渴了，看到矿泉水10元一瓶，就喝自来水，或者自带的水过渡省钱。

但如果商品定价就和普通超市一样，2元一瓶水，那很多人就不在乎了，直接拿起来就喝。

这样酒店的零售商品消费量上去了，还可以和批发商谈谈优惠，这样利润也会上来，说白了，走的就是薄利多销的模式。