第270章 打糍粑 (第4/5页)

桌子上放好了早已经洗干净晾干的木板，上面涂了一层油。

“五哥，准备好了没。槌得差不多了，槌得太烂可不好。”江老六说道。

“好了，好了。”江丰实应到。

“江边，会弄么，要不，换老五过来？”江老六说道。

“不用，没吃过猪肉，还没看过猪跑？”江边笑道。

两个人用木槌将糯米团粘了出来，石臼里面竟然没剩下一丁点。

两个人抬着糯米团飞快的送到那边的桌板上。其实这个过程还是需要一点技巧。一不小心就可能会把糯米团掉到地方。这事情还真发生过。

做糍粑是很有趣的事情，糯米浆团放到桌上，沾了油，捏成一大团，表面就变得光滑，也不太黏手。

有经验的人，用手在糯米团上一捏，便挤出一团糯米浆团，放在板子上滚一下，滚圆之后，放到一边，用模板一压，上面就印出了一个图案来。有点在上面点一点红，点缀一下。

这个过程看起来简单，其实也需要一点技巧。手法好的人，捏出来的糯米团都是相同大小的，而一个没有任何经验，像严垣那样的，一会捏出一个顶别人两个，一会又捏出小别人一半。形状也是奇形怪状。

严垣才捏了几个，便是满手的油，满手的糯米浆。要多狼狈，就有多狼狈。

柳如萱虽然有经验，但是结果比严垣好不到哪里去。

倒是萧雅琳虽然没有捏糍粑的经验，但是厨师出身的她，捏出来的糍粑跟江丰实婆娘这些高手相比，也不差分毫。甚至在做了几个之后，捏出来的糍粑都跟一个模子压出来的一般。

“这姑娘的手真是巧，愣是像经常做糍粑的人。你看她做出来的糍粑，都是一个模子里倒出来的。我做了几十年的糍粑，也做不出这么好看的糍粑来。”江丰实婆娘赞道。

“我姐姐是做厨师的，做这菜可比这做糍粑精巧得多。”江边也吹嘘道。

“你们别听江边瞎说。我做菜还没他做菜好哩。”萧雅琳笑道。

做完糍粑，江丰实还要留几个人在家里吃饭，这一回，江边毫不犹豫的拒绝了。

因为早上做糍粑，江丰实家里搞得乱糟糟的，早餐还没开始准备呢。