第240章 宴请 (第3/5页)
“你这么多话干啥呀?还不赶紧让江边坐好。那米酒不是热好了么,赶紧倒上酒,趁热吃。”江丰实的婆娘踢了江丰实一脚。
“对对对,江边,咱们兄弟一起吃起来,这里也没有外人,就咱一家人,江边,你也别客气,就跟自己家里一样。”江丰实说道。
江边虽然自己是厨师,在外面也很难做出原汁原味的半山菜来,这一下重新要吃到这纯正的半山柴火菜,味道还是真实香醇。
吃东西都是讲究一个心态,吃东西的时候,心态与环境极为重要。江边初次出门,过了大半年才回家,说没有半分思乡之情,那是不可能的。
这回家之后,对于家乡的任何事物都有一份亲切的感觉。这几道菜虽然简单,菜艺自然也是平平,但就是这种平平淡淡的温馨,让江边找到一种久违的感觉。
芦花鸡肉上淋了一层金黄色的油脂,散发出一股浓郁的鸡肉香味,满满两大碗。鸡蛋是煮熟之后,用线截成一圈一圈的,像一朵朵艳丽的花儿。猪肉炒红辣椒,也是色泽鲜艳,风味鲜浓。
江边只觉得满嘴的香醇,似乎这才是人世间最美的味道。
“江边,这菜还行吧!乡下弄不到什么新鲜菜。不过这鸡在城里可不容易吃得到。都是用粮食喂出来的。秋收的时候,还自己去田立吃虫子。这鸡蛋吧,也是正宗的土鸡蛋,你看这鸡蛋黄多红,可不是城里喂了苏丹红才变红的。”江丰实说道。
“你这不是废话么?江边的手艺可比你的强多了。电视里不是说,他在钱塘城都夺过厨艺大赛的冠军。放到古代,那就是御厨的水平。难道不比你这泥腿子的手艺好?”江丰实婆娘笑道。
江边吃得津津有味,“五嫂,你还真别说,这菜真做得好吃。好久没吃到咱们半山村菜这独特的味道了。这些东西在城里怎么都做不出来。这芦花鸡可不容易买到,就算买到了芦花鸡,也弄不到这么好的配料,更弄不到这半山村的天然井水,也弄不到这半山村的白皮松叶来烧这柴火菜。所以说,这菜也就在半山村吃得到。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)