第122章 正宗西湖醋鱼（1）（求推荐 (第3/5页)

江边依然是那个吊儿郎当的样子，似乎刚才与李月季的相遇对于他没有产生一丝影响。当介绍他的时候，很悠然的向观众席上挥了挥手。连严垣都有些出乎意料之外，因为他比拘束的严垣要表现好得多。

严垣有些紧张，一上台便开始不停的抹汗，“唉，这天气，真是热死人！”

江边有些奇怪，“这里不是开着空调么？”

“呃，是空调，开得太大了！”严垣说道。

“你到底是冷还是热啊？”江边不解的问道。

“有个时候冷，有个时候热！”严垣抓了抓脑袋说道。

“我看你是打摆子了吧！”江边说道。

比赛正式开始，几位选手开始处理自己的食材。为了比赛的公平姓，除了难以处理的食材，可以在事先处理好之外，比如兽禽的宰杀，去毛等处理，既不具有观赏姓，也比较麻烦，可以在事先处理好。但是兽肉禽肉的切制则需要现场进行处理。

江边的拿手好戏就是鱼菜，自然不会作茧自缚，做其它类型的菜肴。

江边早就准备好了一条在空间里面养了很长一段时间的草鱼，放在桶子里，各种调料也是在空间里面栽培出来的，连醋都是江边在空间里面用土办法制作的。

处理鱼，江边早已练习了不知道多少遍，只见菜刀挥舞，不多时，草鱼便已经被清理得干干净净。

不过在现场专业人士眼里，江边的表现非常普通，“8号参赛选手已经将草鱼处理完毕，看情况，他是准备做一道西湖醋鱼。西湖醋鱼的原名叫宋嫂鱼，这里面有一个很美丽的故事，相信作为一个钱塘人都不会陌生。但是这个年轻人的刀工表现一般，很难得的是，他的刀工非常朴实，没有一丝花哨，这在年轻人之中比较难得。”

总算在最后对江边褒奖了一句。