第368章 小算盘 (第1/5页)

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“大壮，你能说说你腌制的小咸菜叫什么名字吗？”吕跃成急切的问道。

“辣白菜，主打辣白菜，当然也可以用腌制辣白菜的方法，腌制一些其他的小菜，比如说辣萝卜，或者是其它的一些青菜类的，都可以腌制。”刘大壮笑呵呵的回答道。

“ 噢？”听了刘大壮的话，吕跃成也是吃了一惊，“辣白菜！”

吕跃成怎么也想不到，刘大壮既然会腌制“辣白菜”。

其实辣白菜的大名，吕跃成早就知晓了，可是吕跃成却找不到真正会腌制辣白菜的人。

现在市面上见到的辣白菜，虽然加了糖还有糯米等一些原材料，辣白菜看起来挺漂亮的，但是吃起来，可没有原来那种辣白菜的口味。

“大壮，你真的会腌制辣白菜？”吕跃成激动的问道。

吕跃成心里早就有个想法，就是学习腌制辣白菜的技术了，但是可惜的是，吕跃成却没有遇到真正会腌制辣白菜的人。

现在市面上见到的咸菜，多是一些批发来的，这些咸菜虽然多种多样，但是里面多是加了一些添加剂，所以在口味方面是远不及辣白菜的。

如果要是学会了辣白菜的腌制技术，那么以后吕跃成可以多腌制一些辣白菜，然后把这些辣白菜咸菜，放在自己的烧烤店里销售，这样一来一定会吸引很多的顾客的。

所以吕跃成一听说刘大壮会腌制辣白菜，心里就异常的激动了。

“吕大哥，其

实腌制辣白菜很简单。”刘大壮笑呵呵的向吕跃成讲解起腌制辣白菜的技术。

其实，刘大壮腌制的辣白菜的技术，完全是和杏花学来的。