第四百九十八章彩头 (第2/5页)

冬天天寒地冻，百姓的耳朵多有冻伤，张仲景不忍心看到百姓受苦。便在南阳东关开设医棚，用羊肉和祜寒『药』材在锅里煮，煮好后把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的食物。叫做娇耳，再下锅煮熟后分给百姓食用。百姓吃了两个娇耳。喝上一碗汤，浑身发热，血『液』通畅。两耳变暖。张仲景用娇耳为百姓们抵御了伤寒，治好了冻耳。

张仲景施舍祜寒娇耳汤，一直施舍到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。于是乎，中华传统节日里一个重要的风俗习惯，由此产生。

关于饺子的传说很多，这是其中之一。王平安学医出身，让他来说为什么耍吃饺子，他自然首选这个答案。

李世民笑道：“很好，看来你还是读过几本书的。除夕守岁，自然要吃娇耳。”说着话，他从腰间的饰物中取下一串宝珠。拿下正中一颗红『色』珠子，道：“把它放进馅儿里。包在娇耳里，一会儿谁吃到这个。就上前来和联说，联把这一串宝珠都赐给了他！”

史忠臣上前接过红『色』珠子，道：“是。老奴这就把宝珠放进馅儿里！”他叫小宦官们抬进来装馅儿的大食盆，将宝珠擦了擦，放进了馅儿里，随即用筷子搅拌，把珠子混入馅儿中。

李世民拍手道：“好，咱们包娇耳，放爆杆！”

皇帝一声令下，外面爆杆声再次响起，而史忠臣则把馅儿分装到小盆里，每个桌子上都放一盆。并送上面团和面板等物，让大家包饺子。王平安所在的桌子上自然也放了一盆。看着食盆，王平安心中好笑。包饺子不算难。但对于皇亲国戚来讲，那就不能说是不算难，而应该是难到极点了吧，估计大家都不会包。只是走个过场，最后吃的饺子。还是御厨房里做出来的。

他刚这么想完，就听李治说道：“孤来粹面皮，你们负责包。”说着话，李治拿出个面团，揪成小块。然后拿起摊面杖，就摊起饺子皮

了。

王平安大吃一惊，差点没惊叫起来，就见李治动作熟练，简直可以说是到了大厨的水平，两只手不停。顷刻间便弊出了好几个面皮，也就是眨眨眼皮的功夫！