第八十一章 按穴可以减轻头痛

制作：1.天麻用淘米水浸泡3小时，切片；鹌鹑宰杀后除去『毛』、内脏及爪，入沸水锅中氽去血水；姜去皮，切片；葱洗净，切花。

2.将料酒、盐抹在鹌鹑上，将鹌鹑放入蒸杯内，放入鸡汤，放入姜片、葱花和天麻片。

3.蒸杯置蒸笼内，用武火大汽蒸2小时即成。

食法：佐餐，适量食用。

功效：平肝熄风，定惊潜阳。适用于高血压症肝阳上亢型患者食用。天麻能改善大脑皮质的功能状态，明显降低血管和冠状血管的阻力。

牛夫人哦了声，忽道：“要不然委屈你一下，晚上阿爷洗澡时，你给他搓搓背吧！”顿了顿，又道：“他这么大岁数了，又是你的长辈，你照顾下他，也不为过，姑姑没有别的意思，你可别误会！”

王平安笑道：“这是家中小辈应该做的，哪能有什么误会。”

他可以初步诊断出牛不拉得的是高血压，这种病本身并不可怕，可怕的是它会引起许多其它疾病。治这种病不难，吃点『药』就能降下血压来，但难的是怎么维持住，避免复发！

从长远的健康角度上来讲，应当治本，而非治标。

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宜忌：正常人四季均可食用。！~！

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肝阳上亢型高血压病『药』膳

天麻蒸鹌鹑

配方：天麻12克，鹌鹑2只，料酒10毫升，葱10克，姜5克，盐2克，鸡汤适量。