第七十八章 对于讳疾忌医者 (第5/5页)
首乌煮猪肝
配方:何首乌15克,猪肝250克,料酒6毫升,葱6克,盐、味精、姜、生粉各2克,香油3毫升。
制作:1.猪肝洗净,切成薄片,加入盐、生粉、料酒腌匀;何首乌用黑豆煮熟,切薄片,用100毫升水煎煮成汁『液』,去何首乌,留汁『液』待用;姜切块,葱切段。
2.将何首乌汁『液』放入锅内,加入适量水,置武火上烧沸,放入姜块、葱、料酒、猪肝、香油、盐、味精,煮熟即成。
食法:每日一次,适量食用。
功效:补肝肾,乌须发。
宜忌:大便溏泄者及有湿痰者忌食。!~!
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