第41章 腌菜的乐趣 (第1/5页)
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转眼到了立冬腌菜的时节。钱三也告知张梦洁采买司就等着她了。为了尽快能把菜腌好,钱三让采买司里闲着的公公都帮忙干活。
卢德顺·周利和他们一起把晒焉了的菜不好的叶子择了,张梦洁·清风·清雨·春兰·秋菊则洗他们择好的菜。
这个时候天气已经逐渐转冷了,刚开始四人死活不同意张梦洁与她们一起洗菜。
张梦洁指着堆的像小山一样高的菜道:“多一个人多一份力,这么多你们想洗到什么时候?”四人最终还是妥协了。
择菜的人在择好菜之后都一起洗菜了。可还是有三分之一的菜还没洗,反正今天洗不完,这个时候一到晚上还是很冷的,而且在这个时代在昏暗的烛光下洗菜也不方便。所以张梦洁在太阳落山的时候就吩咐他们今天不用洗了。
晚膳过后张梦洁让钱三留采买司的两位公公一起腌菜,这腌菜也不是什么难的事情,所以张梦洁也没说对他们有什么要求。
卢德顺一边搓着手一边道:“娘娘,这么冷放在屋里腌多好。”
张梦洁道:“等一下你们就不冷了,腌菜放在冷的地方腌出来的菜才好吃。”
钱三道:“那腌在冰窖旁边不是更好?”
张梦洁道:“冰窖里虽然温度低,但是不通风。”
钱三道:“那娘娘告诉奴才方法的时候怎么不说这事,奴才也好提醒菜农。”
张梦洁道:“平常人家闲置的地方可能暖和吗?”
钱三想了想道:“也是。”
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