第1579章 茶厂 (第5/5页)

“叔叔这个厂生意应该很好。”周至看着墙上一堆锦旗，还有橱柜里各种奖杯奖牌，以及好些种陈列样品：“拿了不少奖啊。”

“说起来也是托你的福。”卢爸说道：“以前我们的茶也是这样做的啊，可是价格和销路就是起不来！自从你把西龙绿毫承销了，来打听这个茶的人是越来越多，连带着别的茶生意也都好了起来。”

“借着你大姑和嫂子的光，咱们的茶在糖酒会摆了摆，这就更不得了了。今年我们乡里又把茶山扩了两个坡，可是产量还是不够，幸好蒸酶茶的产量还能应付你介绍来的国外客人，要不然还真不好支应。”

蒸酶茶是直到七八十年代，才在滇省发展出来的一种制茶新工艺，传统的茶青从茶树上采摘下来后，如果制作绿茶，基本上都是采用的炒青工艺。

而蒸酶茶则是使用蒸汽对茶叶进行杀活，然后通过滚动加热去掉水份，这样的制茶方法就叫蒸酶。

经蒸气杀青精制而成茶叶，外形条索紧直，茶叶汤色碧绿，清澈明亮、滋味清香回甘，经久耐泡，内含物质丰富，具有消暑解渴、美容、益寿、助消化、防衰老、抗辐射等功效。

这茶因为不符合中国传统的制茶方式，还是大叶种绿茶，在国内以芽头为贵的绿茶界，注定流行不起来。