第275章 脆皮五花肉2 (第4/5页)

温久先把那块五花肉浸泡在冷水里加速解冻，然后用五花八门的香料和调料制作起了要刷在肉上面的调味汁。

把丁香，豆蔻，肉桂，山柰，八角等几种香料混合磨成粉，然后舀出两小勺在碗里再加上孜然粉、白胡椒粉、盐等调料混合搅拌即可。

待到五花肉解冻完成，再将它捞出用火焰燎去表面的细小猪毛。在火燎猪毛的时候五花肉的外皮会紧致收缩，能够五花肉在吃起来的时候口感更佳。

温久在厨房里不断地倒腾着，她刚把从热水里煮好的五花肉捞出来准备沥干，就见一个小黑脑袋鬼鬼祟祟的从厨房的门框处冒了出来。

虽然小黑长得是特别的黑，把灯一拉近乎无法找到它的踪影。但它脑门处的那几簇红毛着实显眼，就像是在一片黑暗里燃起的火焰。

“乖猫咪不可以进厨房捣乱哦。”温久用厨房纸把五花肉的水分擦干，然后用牙签在表皮处扎了许多的小洞，又拿起菜刀将五花肉切到第一层瘦肉的位置。

小黑还在厨房门框的位置继续探头探脑，似乎是在试探自己能在家里那些地方活动。

它见温久还在案板台上倒腾东西，便小心翼翼地朝着厨房里迈了一步。

嗯，没有被训斥。

于是它又大着胆子继续往里迈步，又长又黑的尾巴在身后缓缓地晃来晃去。

正当它以为自己征服了厨房这片天地的时候，只见温久一边笑一边握着菜刀挥了两下。