第669章 老虎回来了，山里就消停了

孙艳红店里的这些厨子也不太懂这个。

只当成了一般野味对待。

陈凌也是通过赵玉宝要的熊掌秘方才知道，熊掌熊肉这类东西，在炖的时候最好加点蜂蜜。

不然得用小火炖一天一夜才能炖烂乎呢。

尤其熊掌，不加蜂蜜炖煮，有时候两天也炖不烂。

有种自家孩子被猪拱了的感觉。

于是后面几天，狗场又多了一头棕色的小水牛。

这小水牛比小白牛的小时候欢实多了，敢跟狗玩闹，敢用脑袋顶小青马……也敢去阿福阿寿身前撒欢。

完美诠释了什么叫初生牛犊不怕虎。

总之，陈凌这几天玩得挺开心的。

不会处理，食材再好也不顶用，做出来只能过干瘾。

就把这个诀窍告诉孙艳红，让她看看怎么跟那些厨子说。

毕竟这都是老厨师需要保密的东西，现在也不是网络分享大时代，该藏一手的还是要藏一手。

而孙艳红找他的主要目的，是想问问陈凌熊掌好搞不。

期间孙艳红找过来，说了乡里那几个年轻小子卖熊肉的事情。

正好被几个熟客看到了，让弄了几样菜。

幸好孙艳红机灵，知道野味的肉异味重。

除了生肉去腥之外，还用了小龙虾和火锅料那一类的重口的调料，让人吃了个差强人意。

这也没办法，虽然这熊肉中的异味被压了，但还是稍微有些嚼不烂。