139炎炎夏日 (第4/5页)

北方地区冬令藏冰，次年夏令取出，由官府颁赐臣下，称为“颁冰”，“赐冰”，此俗为古代政令中重要的一项。后来都中或是北方的大户人家也都建有地窖储冰以备来年夏天，所以夏天在东都想喝一杯冰镇的三勒浆并非难事，想吃上冰镇的凉瓜也只是多花点银钱就能办到了。

可如今，苏游等人正在临近涿郡的路上，他们此际停留之地连取水都不是件容易的事，更何况是冰？

“冰？制冰？”苏游嘀咕了几句，随即点了点头。

“先生，你笑什么呢？”程咬金看着苏游脸上诡异的笑容，还以为自己刚才讥讽裴元庆引起了他的不满，随即用疑问引发了大家的注意力。

“你们刚才不是想要冰嘛？或许我有办法了。咬金，你去找随行的医生找点硝石来，越多越好。”苏游点了点头，又用树枝在地上写了个“硝”字。

苏游想到的办法，自然就是化学中的“用硝石制冰”了，硝石溶解时需要吸收大量的热量，足以使水凝结成冰，这个实验苏游在高中的化学课上就亲手做过，所以此刻亦是把握十足。

程咬金去后，苏游先准备好了大小两只碗，大腕是为了溶解硝石之用，小碗当然就是目标物了，也就是试验成功后所得的盛冰的器皿。

“这是硝石？”苏游把程咬金讨来的硝倒了一半到盛了水的大腕中，可是揭开盖子的时候并没有任何反应。

“这是芒硝吧！”苏游恍然大悟，硝石的主要成分是硝酸钾，而芒硝的主要成分则是硫酸钠，两者都在中药上有大用，但芒硝的作用更为广泛，显然现在他是弄巧成拙了。

事实上人们在生产火药时开采出硝石要到唐朝末年了，也就是将近两百多年以后。也正是唐朝人发现硝石溶于水会吸收大量的热使水降温到结冰，从此才有夏天制冰之法。