第1012章 一种全新的烹饪方法 (第4/5页)

这样做的目的，既可以避免直接照扒韩俊来的烹饪操作，另一方面，也是为了提高药膳的口味和最终的成菜效果。

烘干研磨成细末的桃花是非常优质的药材。

付宇仔细淘洗了粳米，把猪蹄皮肉与骨头分开，将食材放入锅中。

这一套梗米和猪蹄的用量，以及猪蹄的处理方法，正是韩俊来烹饪药膳时的核心操作细节，他巧妙的将猪蹄和梗米的使用，控制在了最为合适的用量范围，很好的解决了梗米在熬煮时不易熟烂，而猪蹄炖制过于软烂不成型的问题！

付宇在比赛现场进行烹饪，此时，大屏幕前的众多专家已经惊呆了！

“桃花祛斑粥！这是......韩俊来专家最擅长的药膳烹饪，而且还是改良之后的操作！”

“这么精细的现场烹饪演示，这一次过来参加活动，真是不虚此行啊！”

韩俊来坐立不安，内心慌的一批！

自己的绝招突然被变相的展示出来，这让他特别没有安全感。

但是眼下这种情况，想要切换直播画面，肯定也不行。

毕竟自己参加交流会，打着分享的旗号，结果变相保留自己的核心烹饪技术，像这样取巧又自私的做法，大家心知肚明是一回事。

真正彻底摆在台面上，那得多有损名望啊！

而且，最关键的是，一会儿还有其他专家的药膳烹饪操作绝招展示。

韩俊来昨天眼瞧着付宇将自己和另一位专家的个人技能做创新药膳时，已经震惊了！

他非常清楚，接下来的烹饪展示将是一次非常难得的观摩机会。

自己这边现在已成定局，顾不上了！

他只能拆东墙补西墙，先学习一下其他专家的烹饪绝招，看看能不能收为己用。

不过，想要学习，就必须要好好观摩付宇接下来的烹饪操作，他会如何的将另一位专家的拿手绝活猪蹄当归的操作进行展示。

场外，观众席鸦雀无声，所有人都聚精会神的盯着大屏幕，生怕自己错过关键的细节步骤。

而当所有人看到付宇在烹饪药膳菜肴时的具体操作之后，顿时醍醐灌顶，原本在交流会上学习后，一直百思不得其解的关键处，豁然开朗起来。

每当付宇进行一步细致的操作，在场众人不由在心下暗自感叹，对啊！

原来嘉宾们在演讲时，刻意隐藏的烹饪技巧是这个？

在场众人开心极了！

吕梓铭更是激动的直接掏出手机，进行录音！