第609章 味道不对 (第2/5页)
预热黄油,加入水、盐、砂糖,用打蛋器搅拌......
在垫上烤箱纸的烤盘上,分距离逐一摆放好压好花型的面团.....
烤制......
筛上糖粉......
利用烤制的时候,揉面,调制奶酪馅......
过滤布丁蛋液倒入模具中......
用喷枪将表面烧至焦糖色......
烤箱里端出一盘盘热气腾腾的蛋挞,闻起来味道香甜醇厚,不用尝,只看着就知道肯定松软可口。
一个个烤好的蛋糕坯子放凉后,切成盒子大小。
一层戚风蛋糕,一层奶油,一层芒果/草莓/榴莲,再放一层蛋糕。
原样罗叠至满盒,最上面盖上厚厚一层水果丁。
盒子蛋糕的造型没有难度,付宇做了个样子后,就交给庞波文去加工了。
口感丰富,色彩缤纷的马卡龙。
柔软香甜,造型可爱的甜甜圈。
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