第361章 这菜做的也太漂亮了 (第2/5页)
将鸡脯肉剁成泥,放入碗中,用鸡汤搅匀。
将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。
将甲鱼块放在盘内,加料酒、葱段、姜片,上笼蒸烂。
取出蒸好的甲鱼块,拆净骨头,将甲鱼肉放入沙锅。
倒入鸡肉泥,把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面。
放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉,炖15分钟。
拣去葱段,点入味精。
付宇吩咐道:“可以打包了。”
张金玉赶忙带了手套端砂锅。
传菜员很快过来将打包好的甲鱼汤端走。
老太太接过精致的打包餐盒,在传菜员的热情道别声中,奔着饭店大门走去。
眼瞧着就要到门口了,老太太突然想起什么,转身往回走。
原本是想找刚才的传菜员,结果没看到人,索性又拐去了点餐区。
刘雨晴正不远不近的跟在姜沫身旁,看着她娴熟的为客人介绍店里的菜品,顺便推销各种海鲜。
突然有人碰了下她的胳膊。
“姑娘!”
刘雨晴诧异回头,就见是之前订外卖的老太太。
她赶忙问道:“老人家,您有什么事情需要帮忙吗?”
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