第353章 真是大意了 (第1/5页)
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仇静秀提供的食谱上面，附带着成品的黄金酥肉摆盘效果。
有着样品做参考，付宇很轻松的将整道菜的摆盘原样复刻了下来。
主持人时刻谨记自己的职责，眼瞧着付宇这边有成品了，赶忙语气激动的指引着摄影师，给这盘传统特色五例酥肉来了一个大特写。
不得不说，仇静秀是个非常有底蕴,审美卓越的优秀厨师。
这一盘传统特色五例酥肉的摆盘，经过她巧妙精心的设计之后，成盘的效果非常漂亮。
让人一眼看上去，就不由垂涎欲滴，食指大动。
而付宇并没有停顿，转头又继续捏制核桃包。
将核桃碎用研磨杯打成核桃粉,倒到大碗中。
然后加入糖粉和猪油,用刮刀搅拌成团。
用拌匀的馅料分成约15克左右的小馅料，搓成圆球备用。
面团发酵好，仔细揉按成团。
将揉好的面团分成约30克一个的面剂子，揉光滑。
将面团压扁，光滑面朝下，包入核桃馅，收口，稍微揉圆。
先用刮刀在表面切一刀，用平的夹子沿着切的地方夹起来。
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