第350章 一般人谁能想到啊 (第3/5页)

“这五例酥肉，则包括京城酥肉锅、清汤酥肉、豫菜大酥肉、菌菇小酥肉以及油泼海参小酥肉。”

场内顿时一片哗然。

付宇和高超则是目瞪口呆的看向仇静秀。

什么传统特色五例酥肉啊？

这分明是五种不同的酥肉菜肴！

仇静秀就是将全国各地烹饪酥肉的方法，挑着最有特点的全部学会了，然后再将这五种烹饪方法做出来的酥肉汇总成一道菜。

难怪都说这黄金酥肉有特色，难做，是仇静秀的拿手绝活。

一般人谁能想到啊！

舞台后方的大屏幕此时正在进行着现场直播，大家都屏息凝神，看着大屏幕上的画面。

对于烹饪，新生和陪同过来的家长,虽然不是很擅长，但是多少也懂一些。

仇静秀却根本没有伸手进行烹饪,而是一副言传身教的模样，微笑着说道：“酥肉，是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。一碗酥肉出锅时，色泽鲜艳、酥而不烂、香气外溢。吃起来不仅味美汤鲜，而且营养丰富。”

主持人问道：“这酥肉烹饪时，有什么需要格外注意的地方吗？”

仇静秀说道：“其实这道菜，看似做法简单，但是真正烹饪时，却是有个小诀窍的！想要成品酥而不烂，就需要进行两次冷热酥炸，少一次，这口感都会受到影响。”