第309章 没有对比就没有伤害 (第2/5页)
据说做起来特别难。
正是因为不好做,所以这道菜已经成了产地老菜馆的私房菜。
外人想吃可以,想学着做,根本拜师无门。
付宇最早看到三套鸭的描写是在古龙大侠的小说里面。
一只香气四溢上好的肥鸭拆开,里面是古龙最爱的油鸡,再用匕首剖开,却是一只小巧的乳鸽。
最后巧笑倩兮的美人用钗子挑出乳鸽肚里晶莹的鸽蛋敬给英雄,这一道菜才算是完整。
付宇对这道菜的印象,就是连吃都这么复杂了,做起来有多难可想而知。
光一个套字,就让很多人望而却步。
在厨师学校那会儿,付宇曾在实践课上,想要尝试着做三套鸭的预备制:不破皮拆骨。
结果当时只用了一只鸭子,就让他深刻认识到,这道菜有多难做,而他的厨艺又有多差劲儿。
但是现在......
付宇觉得自己有点膨胀了!
居然敢学习三套鸭的烹饪方法。
这道菜,估计连姚石都不敢轻易尝试吧?
这么一想,付宇顿时越发有点蠢蠢欲动了。
索性从床上坐起来,学习就要有学习的样子。
付宇开始认真翻看起三套鸭的烹饪方法。
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