第42章 正宗八碟八碗 (第4/5页)
八碟八碗原为满族正宗桌席。
饭桌上的八碟八碗，与满人的豪爽相匹配。
碟是实实在在的大碟。
碗是深深大大的高碗。
席面属于典型的东北菜。
在辽宁抚顺满族的发祥地，能吃到最正宗的“八碟八碗“席。
就是这个！！
关田恬脑海里闪现的席面就是八碟八碗席！！！
关家是满族“瓜尔佳氏”。
秦悦说亲家的家风很传统。
八碟八碗席就是原满族饮食习惯。
想清楚之后，付宇对赵猛说道：“赵厨，今天的家宴，不做米其林特色菜了。”
赵猛瞪眼睛：“什么？”
付宇说道：“我准备做八碟八碗席。”
赵猛面色不善：“胡闹！你知道八碟八碗都是什么菜色？客人可是书香门第，你给人家上一桌子杀猪菜，小鸡炖蘑菇？”
付宇赶忙解释：“赵厨，这八碟八碗可是满族的特色菜，刚才秦女士也说了，她这位亲家是瓜尔佳氏的后人，家风传统，所以......”
付宇话还没说完，一旁的老郑忍不住插嘴道：“不行！”
老郑在秦家工作了十多年，早就把自己当成了半个秦家人。
秦悦有多重视今晚的家宴，他再了解不过。
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