第1174章 酒鬼点餐

“孙姐跟他解释了，咱们档口不供应这道汤品，结果那位顾客就吵起来了，他旁边隔着一桌坐的就是电视台的工作人员。孙姐怕事情闹大了，好不容易才把人安抚住。”

付宇笑道：“这可夸张了，我跟李厨还差的远呢！”

杨鸣也笑了：“李厨做这道菜，我瞧着刀工就没你的好！”

说完，又故意说道：“这话我可就跟你说了，别往外传啊！这边不少人都是李厨的眼线！”

付宇哭笑不得，要说福成醇跟李东序关系最好的人，肯定非杨鸣莫属。

不过，李东序今天上午没过来，说是回店里开会了。

一道江虾鸡蛋炒韭菜被端走，付宇又大火收汁，将炖江鱼出锅上菜。

两道菜被摆上了顾客的餐桌，后厨这边烹饪的节奏也就开始缓和下来，不用那么着急了。

杨鸣这边速度也很快，煎鱼率先完成，被服务员端走。

因为顾客过来用餐的时间太早，后厨这边甚至没来得及做一遍过油的炸制准备。

原本可以迅速上菜的锅包鱼柳一类的快菜，反而被耽误了出盘的速度。

后厨众人都猜测是不是因为之前说的去国外烹饪交流培训的事情。

杨鸣刚要跟付宇提起这件事情，前厅有服务员小跑着过来。

李东序不在后厨，服务员进了门，直奔着杨鸣过来，说道：“杨厨，顾客点了一份酸辣汤，前厅那边解释过了，咱们档口没有这道汤，顾客非要点餐，孙姐那边实在没办法了，让我过来问一下后厨，能不能帮着做一份。”

杨鸣听的一愣：“帮着做一份？这菜谱上压根没有的东西，我怎么帮着做啊？”

服务员赶忙解释道：“主要是这位顾客刚才喝了好多的酒，状态有点不太好，孙姐担心他再喝就该醉了，结果刚劝了几句，顾客突然嚷嚷着要点酸辣汤。”

不过倒底是两个人搭手掌勺，上菜的速度很快。

一桌大席面点餐单菜肴基本上都烹饪完了，付宇不由松了一口气。

他这边还差一道樱桃鱼肉，现在锅里蒸着呢，等一会儿出锅，直接上菜就行。

杨鸣那边率先完成最后一道菜肴烹饪，闲下来，特意过来付宇这边观摩。

他看着付宇动作麻利的完成了樱桃鱼肉的蒸制摆盘，赞许道：“付厨啊，你这烹饪手法，说是在店里这边工作了十多年，肯定都有人相信。”