第1081章 好好活着最重要 (第4/5页)
亲属忍着悲痛,热情的招呼着所有前来吃席的亲朋好友。
酒水先上桌,随后是热菜入席。
白事和其他的宴席不一样,上菜讲究“倒拉牛”,顺序是先上热菜,最后上凉菜。
付宇这边的红烧鱼和箫何愁的炖肘子,率先被端上饭桌。
这三十条大鱼盛出来,再罗叠到托盘上,因为不是专业的餐饮人员,上菜只能一盘一盘的端。
来来回回折腾了好多趟儿,付宇这边盛的速度快了,就得自己端着,根本没地方摆盘子。
等鱼上完,付宇先做的茄汁虾。
他这边除了炖鸡剩下的都是快菜了。
箫何愁那边卤肉一好,顿时陆续有三道菜上桌。
烹饪的菜品倒是都不复杂,难的是要迅速上菜,自己一刻不停的掌勺,身边还有人不断的吆喝催上菜。
其实大宗宴席的烹饪,就是在重复的做着同样的事情!
不断的备菜,烹饪,装盘,上菜。
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