第472章 鲜见 (第2/5页)

带这种薄如蝉翼的手套很麻烦，在旁边两名助手的帮助下花了十几息的时间才紧贴的戴在手上。然后换了一把长半尺，宽半寸的刀子出来。

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而到此时，案板上的鱼还在摆动，神经反应尚未消失。

一声极其细微的刀锋撕裂声：“嘶......”

就好像轻轻的切开一张黄油，刀子抬起来的时候厨子明显在炫技，手一扬，让沈浩等人可以清楚的看到挂在刀刃上的那一片鱼肉透光，只有边缘的部分看得出一些肉质纹理！

切得如此之薄已经不需要再单独去挑出鱼肉里的刺了，吃的时候甚至不会感觉到它们。

一片一片的切下来然后装盘，刀如翻飞的蝴蝶，好看且让人惊叹。

一条鱼短短一盏茶的功夫就片成了片，盛在盘子里，还摆出一副类似花朵的图案。中间是一小碟黄红相间的蘸料。

当然，要想吃最原始的鲜味是不需要蘸料的，用筷子夹起来直接放进嘴里就能瞬间把你带到白江深处，体验一把最本源的鱼鲜滋味。

第一次吃肉的时候感觉到“入口即化”，而且真就像是一团炸开的鲜味，刺激味蕾同时还能反冲到鼻尖让你闻到一股奇特的清香，就像是盛夏夜晚江边的那种水气。