第370章 刑不上大夫 (第2/5页)

刘琮听了之后当然明白，用麦子制成的一些食物的存放时间久，南阳主要种植麦子，南郡，上庸，江夏，庐江，吴郡，会稽等部分是一季稻一季麦子。

“无碍，足够即可，目前在开发一些新的食物，届时也能降低对麦子的依赖！”

小麦制品更适合这个时代，大米制成的干粮相对保质期短，今年过年卖的最好的便是冻米糖。

算是比较昂贵的一种做法，保质期时间也比较长！但是提炼饴糖的成本并不便宜，其次是锅巴，这玩意同样不便宜。

大米制作出来的干粮大多要用开水泡之后食用，而麦子制成的则无需，大多可以直接就水吃。

像西凉这类地域辽阔之地，而且气候也不如南方，麦子制成的食物就比大米制成的食物要更受欢迎。

“主公，今年各地都在推广米粉，米面！干米粉的保存时间还好，但是米面虽然口感好，但是保存时间太短！”

米面属于一个南方的特产食物，各个地方的叫法不同，如广东为河粉，江西称呼为汤皮粉等，大多工序是一样的，区别在于厚度以及软硬度。

和米粉不同的是，米面类似北方的面食，更宽，米粉一般则是细圆，口感上也是有区别。

“刘修，多研究，如果晒干后能保存多久，我知道有难度，不过食物的多样化能降低对食物单一的依赖性，同时能提升百姓的生活！”

米面和米饭不一样，米面更软，因此工艺上需要突破，如果不能和米粉一样晒干，那么新鲜的米面只能保存一天左右。

其实是提升百姓对官府的认可，食物的多样化能让人心情愉悦，愉悦了就不会去想一些负面的事情。

“诺！”

“戒慎。”

“二公子，有何吩咐！”

“一个要求，狼卫需要扩充，两年扩充一个营，这点你要做好规划安排！”

戒慎是王越，这个字还是刘琮给他取的，《礼·曲礼》：戒勿越疏：戒愼，毋得逾越。