第288章 襄阳的变化 (第2/5页)

盐价今年都下调了两成，包括扬州也是如此，得益于晒盐之法，虽然吴郡的进展不大，但是南海郡的效果很好。

虽然下降了两成，但是实际上还挣得更多，成本节约了，产出变多了，而且盐是生活必需品，降价能减轻百姓负担，让百姓生起来。

这两年，荆州的女弃婴少了，根本原因就是荆州百姓的生活改善了，以前是养不起，因此只能弃，这是没有办法，如今随着生活的逐渐改善，勉勉强强也能养得起的时候就不会抛弃了。

“回头我给你，两道猪肉菜！”

其实就一道，不过可以有两种做法，担任还可以有更多做法，刘琮只是启发，回去之后，先是将咸烧白以及甜烧白的菜谱写给了刘琦。

烧白其实就是扣肉的一种做法，属于川菜名菜，却是川菜里面不辣的名菜代表之一，有咸烧白和甜烧白两种做法。烧白一般来说，比江南的扣肉切的更薄，味道，口感上略有差异。

主要也没有辣椒，刘琮要是写几个有辣椒的名菜，刘琦保证要问辣椒是为何物，好在花椒还是有的。

刘琮这一年在襄阳的时间很少，回来都是来去匆匆，如今可以停下来看一看襄阳的发张，比起之前更为繁华了，市场有好几个，都有专人负责管理。

菜市场也出现了刘记早点铺，刘记早点铺也有了发展，在襄阳开始有小笼包，有油条了，其他地方还没有，或许襄阳的人有钱。

“老板，来碗面条！”

原本只有酒楼里面有的面条，如今也出现在大街小巷了，差别在于价格，也在于用料，面粉大体上一致，但是汤底会有差别。

而面食经过刘琮的讲解，面点师傅很好的记录下来，经过练习，基本是很不错了，面条有劲道，拉的又细又长！

“二公子，我婆娘也会，不过不会拉，会用刀切面！也很好吃！”

典韦就是一个典型的吃货，看到拉面又饿了，听到拉面，很多就想起兰州拉面，其实拉面起源于中原，河南，陕西，陕西，山东等地都有。

“拉面就别吃了，去给你自己买几个包子馒头，别把你饿着了！”

刘琮见到典韦这谗样，典韦早上跟着刘琮吃的油条，刘琦专门安排家里厨师做的，因为他记得刘琮喜欢，还有豆花。但是很显然，对于典韦来说，那点是不够典韦饭量的。