第13章 (第3/5页)

在第一间百货公司建设以前，店家多办是选择承包一楼进行销售，剩余的摊位则是直接在附近的空地搭建起来，虽然如此一来会造成许多紊乱不堪的景象，包括垃圾的堆叠跟无法处理的交通问题，不过，本地人都已经习惯这种情况，反倒是後来的清洗市容将许多旧有的文化都铲除，不少人一时间都没有办法接受这种情况，有段时间还闹上市政府进行抗议活动。

「老板，把招牌的食物拿上桌！」

玛莉将钱放置在摊位的柜台上，迅速找了一个空位坐下，等待食物的上桌。

流动摊位讲求就是味道跟速度的两相结合，尽可能在短时间里面为客人提供良好的品质，只要能够做到以上两点，基本上都能在这块地区建立起不错的口碑，有些生意头脑转得快加盟其他店面或是与别家组成新品牌都有机会更进一步往上走。

「······味道确实不错」

威廉将送上桌面的东西咬上一口，发现里面的馅汁立刻喷涌而出，酸甜混合的滋味配合略咸的面包确实展现相当不凡的风味。

「那是当然，我们家乡的食物没有一样东西差」

玛莉自豪的挺起胸膛，拿起桌上的刀叉将自己那一份细细切开，认真地品尝久违的滋味。

自从半百以来，她对食物就显得相当挑剔，多半不会去选择那些大油大肉的高热量食品，深怕影响身体的健康，转为以蔬菜水果之类的清爽为主，偶尔还会搭配坚果之类的营养物质，至於肉类则是以白肉为主，烹煮方法更是拒绝红烧与煎烤。

依靠着美味食物的加持，玛莉成功在这一场的竞争当中脱颖而出，以简单粗暴的手段正面击溃威廉的自信，接下来就能自豪地带着对方前往附近的这种摊贩，继续将家乡的美味传达出去，不知不觉中已经横扫将近十个摊位。

「······我认输，休息一下吧」

等到一份糕点下肚，威廉明显支撑不下去，乾脆地举起白旗选择投降。