612 都是夫子 (第2/5页)

“枸杞要加大用量，不行就提高价钱。总有识货的人要吃，只要货好，不怕价钱贵。”

“咱们是高档饭庄，挣的是有钱人的钱，这么不舍得下好料可不行。”

其实，古人对于养生保健什么的，意识并不比现代人差。

特别是这些朝堂上的大员们，多多少少都是读过医书的，对于药性、药理也稍通。

更何况，不少太医院的御医，也是这店里的常客。

云叶道：“咱们店里的滋补养生粥品，若是没有些硬货，只怕会被人家贻笑大方！”

管掌柜跟几个大厨都忙应声。

正说着，齐掌柜跟梁大两人急匆匆地到了。

四人进了办公室，云叶示意三人坐，开门见山，道：“我打算办个厨师学堂。”

三人一听都十分诧异，面面相觑。

梁大皱眉，“学堂？不是饭庄？”

“不是。”云叶道：“不过呢，开这个学堂，其实还是为了以后在各地开饭庄。”

“先把人教出来，然后让他们去各地的饭庄当厨师。”

“以后等他们所在的饭庄有能力或者愿意加盟咱们了，就是水到渠成的事儿。”

齐掌柜跟管掌柜相互看了一眼，齐掌柜道：“这么一说，倒是个极好的主意。”

“只是，既然开学堂，自然得有夫子，咱们去哪里请教书的夫子？给厨师们教什么？背书写大字吗？”

一句话提醒了云叶，道：“可不是嘛，这个我竟然忘了。过来学厨艺的大多是穷人家的孩子，不认字。”